カレイの煮付け☆甘さ控えめの画像

Description

甘すぎる味付けがあまり好きではないので、控えめにして作りました。

材料 (4人分)

カレイの切り身
4枚
生姜の薄切り(無ければチューブでOK)
適宜
180cc
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    調味料を全て入れ、一煮立ちさせる。※生姜チューブを使う場合は固まらないようにしっかり溶かしておく

  2. 2

    切り身を全て入れ、アルミ箔で落し蓋をし中火弱火の間くらいの火加減で15〜20分程度煮る。

  3. 3

    アルミ箔を外し、表面に煮汁をかけながら3分くらい煮る。汁気がある程度なくなって照りがついてきたら、完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

甘さ控えめな煮付けを作りたくて
レシピID : 3794457 公開日 : 16/04/08 更新日 : 16/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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個覧夢
簡単で美味しくいただきましたご馳走様でした(^^♪

掲載遅くなりごめんなさい!れぽ本当に嬉しいです♡ありがとう♡