ダイエット献立15☆ペンギンの体質改善
Description
肉じゃがと炊き込みご飯はすぐ思いついたけど、他の副菜は間に合わせ!なんとかなるものだ♪
材料
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肉じゃが
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筍ご飯
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なめこと豆腐の味噌汁
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玉子豆腐
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うどのきんぴら
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野沢菜漬
白菜とわかめの炒め物
イカの塩辛で味付け
作り方
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1
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肉じゃがは椎茸を入れて旨みアップ!
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2
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『ソレダメ』でやってた方法でアク抜き、調理。美味しくできた!ただ、筍の切り方を誰か教えてください…
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3
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白菜とわかめの炒め物は、先日作ったイカの塩辛を使用。(内臓とゲソ入れて放置しただけ)美味しくできました!
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コツ・ポイント
作り置きおかずって、日持ちするのね!
このレシピの生い立ち
実家の肉じゃがはかならず椎茸入ってました。でも、メジャーじゃないのかな?出汁とか足さなくても美味しいですよ☆