小松菜と油揚げのお味噌汁♡
Description
シンプルなお味噌汁です♪
９/５（月）プレミアム献立に選ばれました♪有難うございます(^^)
９/５（月）プレミアム献立に選ばれました♪有難うございます(^^)
yuminan47k
作り方
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1
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小松菜を葉と根元に切り分け、茹でます。根元は1分葉は10秒。冷凍油揚げは茹でて細く切る。
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2
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鍋を火にかけ、味噌と粉末だしを入れ、油揚げも入れる。
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3
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5㎝に切った小松菜を入れます。葉の部分は、なるべく食べる直前に入れます。完成♪
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4
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2017年3月6日(月)に２つのプレミアム献立に掲載して頂き、2017年7月21日にも掲載されました。有難うございます
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5
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コツ・ポイント
だしや味噌を入れてからは沸騰させない。
小松菜は茹で過ぎない。今回使用のナカモ西京味噌は甘いです。赤味噌でもOK。大さじ3〜好みで調節して下さい。
小松菜は茹で過ぎない。今回使用のナカモ西京味噌は甘いです。赤味噌でもOK。大さじ3〜好みで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
具の少ない上品なお味噌汁が作りたかったし♪丁度、白味噌と小松菜があったので。。。
yuminan47k
