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腸活美肌レシピ♡豆乳きのこポタージュ

腸活美肌レシピ♡豆乳きのこポタージュの画像

Description

人気検索1位♡食物繊維、イソフラボン豊富なポタージュスープ。おいしく腸活出来て美肌にも◎休日の朝ごはんにオススメです♪

材料 （2人分）

玉ねぎ
1/2個
ネギ
5cm
お好きなきのこ
1パック
オリーブオイル
大さじ1
水
300cc
塩
小さじ1/2
豆乳
200cc
塩、コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、ネギは繊維を断つように薄切り、きのこは2㎝幅に切る。

  2. 2

    写真

    鍋にオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ、ネギを2分炒める。きのこを加えてさらに2分炒める。水、塩を入れ、弱火で20分煮る

  3. 3

    写真

    2をミキサーにかけ、鍋に戻し、豆乳を入れて温める。塩、コショウで味を整えたら出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ

  4. 4

    写真

    美肌の人気検索で1位になりました(*´꒳`*)ありがとうございます♡

コツ・ポイント

きのこはお好きなものでOK♡
しいたけ、しめじなど味、香りが強いものを入れるとよりきのこの風味を楽しめます( ´ ▽ ` )ﾉ

このレシピの生い立ち

（´-`）.｡oO（余ったきのこを使い切るために…
レシピID : 3795935 公開日 : 16/04/09 更新日 : 18/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2023年10月12日
写真
パンダ８２３
しめじ 舞茸 えのきミックスで作ってみたらとてもおいしくできました♪
#しめじ #舞茸 #えのき
2019年8月23日
写真
ふすこ
しめじで作りました！色々混ぜた方が美味しいかもですね^^ご馳走様

シメジで作れるんですね！つくれぽありがとうございます♡

2019年1月8日
写真
だいきち先生
エリンギ、シメジ、エノキで作りました！素敵なレシピに感謝☆

バランス良くておしゃれな朝食！つくれぽありがとうございます♡

2017年10月19日
写真
Chokoモンブラン
エリンギで挑戦しました!今度しめじで作ってみます！

エリンギもおいしそうですね！つくれぽありがとうございます♡

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15makiart
腸活美肌レシピ♡豆乳きのこポタージュ
by 15makiart