朝食やランチに！チーズちくわパン

ちくわの穴にチーズをいれておく。

ボウルに生地の材料を入れ、グルテンが出来るまでしっかりコネあげたら、40度で60分ほど一次発酵させる。

ガス抜きして6等分して丸め濡れ布巾し10分程ベンチタイムベンチタイム。その後ガス抜きをしちくわより少し大きめにひろげる。

濡れ布巾をかけ、40〜45度で15〜20分発酵させる。２倍になるまで。

ドリールを塗り、マヨネーズやチーズをのせたら、180度に余熱したオーブンで15〜20分焼いて出来上がり。