大根と絹さやの豚そぼろ味噌炒め
作り方
コツ・ポイント
絹さやは、面倒なら量端を包丁でカット。材料は三角形や扇形などにそろえて切っておくと見た目もいいし、食べやすいです。
たまには味噌味もいいかも、と加えたら、回鍋肉を思わせる味になりました!!
たまには味噌味もいいかも、と加えたら、回鍋肉を思わせる味になりました!!
このレシピの生い立ち
ハッキリ、在庫処理メニューです。もらった絹さや、あれこれ使ったもののまだ在庫が。豚挽き肉は期限が来た、大根の端切れ、パプリカ残り、など、すべて使っての一皿です(^^;)