パセリバター
Description
さまざまな料理に応用できます。作り置きして、ステーキや魚料理にどうぞ。
材料
(4人分)
バター
150g
パセリのみじん切り
大さじ4
レモン汁
大さじ1
にんにくの絞り汁
小さじ1
塩
小さじ1
こしょう
少々
作り方
コツ・ポイント
<応用編>パセリの代わりにアンチョビのみじん切りでアンチョビバター、にんにくのみじん切り(炒めたもの)でガーリックバターになります。魚料理、パスタ、煮込みなどにぴったり。レモンの絞り汁でレモンバターになり、こちらも魚料理に合います。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪