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フライパンで煮込みハンバーグチーズのせ★

フライパンで煮込みハンバーグチーズのせ★の画像

Description

フライパンで作ってそのまま食卓へ♪簡単なのに豪華で家族みんな大喜び(^^)

材料 （3～4人分）

■ ■肉ダネ■
合い挽き肉
250グラム
玉ねぎ(みじん切り)
1／8個分
たまご
1個
小町麩(細かく砕く)
6個
牛乳
50cc
塩、こしょう
ふた振り
マヨネーズ
大さじ1
■ ■ソース■
にんじん
3センチ
玉ねぎ
1／4個
コンソメの素
1個
ケチャップ
大さじ2
ソース
大さじ1
■ ■具■
じゃがいも(中)
1個
なす
1個
溶けるピザ用チーズ
ふたつかみ
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに肉ダネの材料を混ぜてよく練り合わせたら8等分にし小判形に形つくりサラダ油を熱したフライパンで焼きます。

  2. 2

    写真

    ①のハンバーグに焼き色が付いたら裏返し3分位焼き固めたら1カップの水とコンソメを入れ、フタをして弱火で煮込みます。

  3. 3

    写真

    玉ねぎとにんじんはすりおろし、②に入れます。ケチャップ、ソースも入れて更に煮込みます。

  4. 4

    写真

    じゃがいもは皮をむいて縦8等分に切り水にさらしたらシリコンスチーマーに入れて600wのレンジで3分温めます。

  5. 5

    写真

    なすはヘタを取り除き横に半分にしてから縦に4等分にし水にさらします。③に④のじゃがいもと共に入れて煮込みます。

  6. 6

    写真

    なすとじゃがいもに火が通ったら溶けるチーズを散らし、フタをして温めチーズが溶けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

なすとじゃがいもは別のフライパンで焼き色を付けておけば、時間短縮♪美味しさもアップします。

このレシピの生い立ち

煮込みハンバーグを作ってお皿に取り出してからチーズを掛けてオーブンへ…が面倒になってフライパンで全部作って出したら、歓声が上がったので(*^ー^)ノ♪
レシピID : 3797926 公開日 : 16/05/17 更新日 : 16/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年6月23日
写真
ヌヌ☺︎
ソースが美味いと旦那が絶賛してました！素敵レシピ嬉しいです

嬉しいお言葉♪お試し頂き嬉しいです^^れぽありがとぉ(^^)

2016年11月1日
写真
ぱんだｍａｍａ
野菜たっぷりで美味しかったです！

チーズ沢山美味しそう♪お試し頂きれぽありがとうございます^^

2016年9月5日
写真
☆masanao☆
じゃがいも入れ忘れて茄子のみですが、とても美味しくできました。

うわぁ^-^美味しそうですね♪お試し頂きれぽありがとぉ^^

2016年6月18日
初れぽ
写真
ももも02
ハンバーグはもちろんジャガイモも美味しく食べられました♪

お試し頂きれぽ、ありがとぉございます(*^ー^)ノ♪

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あずきまめっち
フライパンで煮込みハンバーグチーズのせ★
by あずきまめっち