簡単！美味しい！アスパラの肉巻きカレー
Description
単純なカレーですが、いつものカレーに飽きた時はコレ！
男子が喜ぶカレーです❤︎
男子が喜ぶカレーです❤︎
にってんママ
材料
（6皿分）
作り方
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1
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我が家ではエバラのこのルーを使います。肉巻きによく合うお味に仕上がります。
お好みのルーをどうぞ！
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2
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玉ねぎをスライスして、しんなり飴色になるまで炒めます。
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3
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アスパラは4等分にし、根元が太い物は軽く皮をそぎ切りにします。
そして牛肉で巻いていきます
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4
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肉巻きに塩胡椒を振ります
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5
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肉巻きに焼き目をつける為、フライパンで焼きます(余ったアスパラや牛肉の破片はそのまま鍋に投入しちゃいますw)
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6
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焼き目が着いたら、玉ねぎを炒めた鍋に投入し、水を入れてアクを取りながら30分煮込みます。我が家はアクも油も取るシートです
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7
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ルーを溶かし入れ、醤油とウスターソースを加え、とろ火で30分以上煮込んだら完成です (๑˃̵ᴗ˂̵)و
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8
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2019.8.3
クックパッドニュースに掲載されました❤︎
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9
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2020.5.18…醤油とウスターソースの量を調整しました
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コツ・ポイント
コツは特にありませんが、私は時間のある時はルーを入れてから1時間以上煮込んだりします。
アスパラにカレーが染み込んで美味しいですよ！
アスパラにカレーが染み込んで美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
昔から、気がついたら作ってました笑。
旦那も普通のカレーよりこっちの方が好きらしいです(♡´艸`)
旦那も普通のカレーよりこっちの方が好きらしいです(♡´艸`)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
