鮭のパピヨットの画像

Description

有名なフランス料理もシートと電子レンジでカンタンに作れます。

材料 (4人分)

4切
1個
1個
バジル
4枚
白ワイン
大さじ2
醤油、バター
各10g
2g
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    生鮭に塩・こしょうをする。トマト、玉ねぎは1cm厚さの輪切りにする。

  2. 2

    写真

    リード クッキングシートを切り、片面にStep 1とスライスチーズ、バジル、白ワイン、醤油、バターを乗せる。

  3. 3

    写真

    片面でふたをして端から閉じ、電子レンジ(500W)で4~5分加熱する。

  4. 4

    お皿にそのまま乗せ、ナイフ、フォークで切り開く。

コツ・ポイント

鮭のパピヨットは有名なフランス料理です。セロファン紙よりリード クッキングシートの方が破れにくく、しかも余分な蒸気を適度に通すのでおいしく仕上がります。

このレシピの生い立ち

ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
レシピID : 3798688 公開日 : 16/04/10 更新日 : 16/04/10

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