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じゃがいもは薄くスライスして油をひいたフライパンに並べます。蓋をして弱火で5分。お好みでパルメザンチーズをかけました
トマトソース,マッシュルーム,パプリカ,とろけるチーズの順にのせて,真ん中に玉子をのせます。蓋をして中火で5-7分焼く
大きめのお皿に,フライパンからスルーっと移して完成。
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