簡単★生地から作る本格野菜キッシュ
rika_dolly
作り方
-
-
1
-
★1]の材料を全てビニール袋の中に入れて揉んで下さい。
(はじめはホロホロと分離しますが、揉み続ければ一塊になります)
-
-
-
2
-
揉んだ生地を綿棒で平らにし、タルト生地に入れて、フォークで空気穴を作り180℃のオーブンで10分空焼きしておきます。
-
-
-
3
-
生地を焼いてる間に、
ボールに★2]の材料を全て入れて泡立て器で良く混ぜておきます。
-
-
-
5
-
(飾り用のプチトマトは半分に切り別容器に分けて置いて下さい)
-
-
-
6
-
プチトマト以外をフライパンにベーコン→アスパラ→玉ねぎ→ほうれん草と順に入れて炒めて下さい。(調味料は玉ねぎの時に)
-
-
-
7
-
炒めた具材を冷まして、★2]のボールに具材を全て入れてザックリ混ぜます。
-
-
-
8
-
★1]の空焼きしたタルト生地に★2]を全て流し入れます。
-
-
-
9
-
★3]で切ったプチトマトを飾り付けます。
-
-
-
10
-
仕上げに、お好みで上にモッツァレラチーズ(細切りタイプ)パルメザンチーズをかけます。
-
-
-
11
-
200℃のオーブンで20分程焼いて出来上がり(^^)
-
コツ・ポイント
野菜の水気はしっかりとって下さい(^^)
このレシピの生い立ち
難しそうなキッシュをいつでも食べれるようにと、
簡単にアレンジいたしました。
簡単にアレンジいたしました。
rika_dolly
