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あさりバター焼と☆豆腐

あさりバター焼と☆豆腐の画像

Description

目線に入った物を 一緒に食べてみました

材料

アサリ
１パック
油(今回オリーブオイル使用)
大0.5〜
バター又はマーガリン
大0.5〜
酒
回しかける位
豆腐(あれば)
少々

作り方

  1. 1

    あさりは塩水(分量外)でお互いをこするように何回か洗って ボウルに水と大1位の塩を入れて混ぜてあさりが被る少し上位浸ける

  2. 2

    雑誌や新聞を被せます
    寝る前して 朝に食べたりします
    浸けたら 紙をめくると
    あさり達が顔を出してます

  3. 3

    一度塩水を捨て 水道水で 2回位洗います
    フライパンにあさりを入れお好みで 油 バター又はマーガリンを入れて火を付ける

  4. 4

    蓋をして アサリが開いてきたら
    酒を回しかけ 蓋をします
    少ししたら出来上がりです

  5. 5

    丁度豆腐の切れ端があったので
    アサリの汁を吸ったら美味しいかなー？と思って

  6. 6

    一緒に食べてみました

コツ・ポイント

魚介類の骨や殻から出るダシは 最高の味です

このレシピの生い立ち

アサリの汁の味で 残った切れ端の豆腐が 美味しくなるかなー？と思って
レシピID : 3800030 公開日 : 16/04/11 更新日 : 16/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2016年5月27日
写真
はまらぶ
豆腐に旨味染み絶品♥お弁当に殻をとってから入れました♪ごちです☆

お弁当☆思いつきませんでした凄い(=´∀｀)人(´∀｀=)有

2016年4月16日
写真
なつき☆ミ
木耳も追加☆アサリ出汁の美味しさ言葉失う程！みぃⓢ元気出してね泣

食べたぃー≧∇≦）速報の声怖時間差で来気持ち落ち着送感謝です

2016年4月12日
初れぽ
写真
なつき☆ミ
んん〜♡これは絶品☆あさりの出汁ってホント凄いですね♪美味感謝♡

汁でご飯食べれます笑^x^=)超速お試し凄！嬉♬有難ぅー感謝

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みぃーーみ☆
あさりバター焼と☆豆腐
by みぃーーみ☆