基本★簡単梅ジュース
大地を守る会
作り方
-
-
1
-
梅を水洗いして、ヘタを竹串（または楊枝）で取り、水気をよく拭き取る
-
-
-
2
-
熱湯で消毒したびんに、梅と砂糖を交互に入れ、密閉して冷暗所に保存する。
-
-
-
3
-
翌日から、1日1回を目安にびんを揺すって中身が混ざるようにし、梅と砂糖をなじませる。
-
-
-
4
-
1～1ヵ月半後経ったらでき上がり。
-
コツ・ポイント
仕込んだ後、水分がどんどん出てくるので、びんを揺するのを忘れないようにしましょう。
このレシピの生い立ち
漬け終わった梅の実は、そのまま食べても、またジャムを作ってもいいですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
大地を守る会
