しらすトマト椎茸のチーズ焼き☆
Description
椎茸・トマトをしらすと炒めてとろけるチーズ乗っけただけ♡2016/05/04話題入り大感謝♡
kaokaofood
作り方
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トマトと椎茸は食べやすい大きさにカット。はまさきラブさんの汁漏れしないトマトの角切り(レシピID:3557085 )
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、椎茸を入れ軽く塩胡椒し、酒を入れしんなりしたら、トマト・しらすも入れ、ざっくり炒める。
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3
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とろけるチーズを乗せ火を止める。(チーズは余熱でとろける)
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4
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お皿に盛り、パセリをかけて完成☆
お弁当に入れるときは、カップに入れるなど汁漏れしないように詰めてね☆
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5
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しらすの代わりに、前晩焼いたカレイの干物の残りで作っても美味しかったです☆
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6
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椎茸→エリンギ、とろけるチーズ→カマンベールで作ってみました♡ つまみ感増して美味しかったです♪
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7
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みちのおうちちゃん♡手元が動いてコメント無しで掲載ごめんね(＞人＜;)椎茸買って来て作ってくれてありが㌧とこ㌧です♡
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8
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みちのおうちちゃんが10レポ下さり1人話題入りをしてくれました♡めちゃんこ嬉しい♡(^-^)みちちゃんありがとだょ♡
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9
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みちのおうちちゃんがなんと20回目のリピレポ送ってくれました♡ 確実に私より作ってる笑♡ ありが㌧㌧とこ㌧♡
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コツ・ポイント
椎茸は塩胡椒少々で味付け酒を入れて旨味を出し、トマトとしらすは火を通し過ぎずに仕上げましたが、お好みで☆ プチトマトやマッシュルーム、ピザ用チーズやカマンベールでも◎ お弁当のおかずに作ったので入れてませんが、ニンニクを入れるとおつまみに◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で☆
kaokaofood
