サラダ風♪♪レンコンとひじきのツナ和え
まあ03
作り方
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ツナ缶は油切りをしておきましょう。
ふたを開けて、傾けると簡単に油きりごできますよ♪
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レンコンを7､8分湯がきます。
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ゆでたら、水にさらし、余分な水気をとります。
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5
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ボールにレンコン、白だしを加え混ぜ合わせます。
次に、ひじきを加え、マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
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6
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彩りに枝豆など加えると、見た目にも美味しく仕上がりますよ！
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7
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冷蔵庫で冷やすとレンコンがさらにシャキシャキして美味しいですよ！
☆左はブロッコリーのごま和え
レシピID3802393
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☆ひじきはそのまま使える缶詰タイプを使うと便利です！
☆冷凍枝豆はレンジで解凍し、豆の薄皮を取って使います。
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コツ・ポイント
調味料はレンコンの量によって調整してください。
ゆで時間は、切り方によって変わってきます。柔らかくゆで過ぎないようにしましょう。
ゆで時間は、切り方によって変わってきます。柔らかくゆで過ぎないようにしましょう。
このレシピの生い立ち
レンコンは煮物や炒めてきんぴらにするのが定番でしたが、シャキシャキした方がいい！という声から、サラダ風にしてみました。
レンコンとマヨネーズだけだと味がしまらないので、白だしとツナを加えて、さらにひじきをプラス！鉄分もとれて一石二鳥です！！
レンコンとマヨネーズだけだと味がしまらないので、白だしとツナを加えて、さらにひじきをプラス！鉄分もとれて一石二鳥です！！
まあ03
