簡単☆豚肉とブロッコリーの粉チーズ炒め
Description
疲労回復、肥満予防、睡眠改善、脳の活性化に良い豚肉☆
風邪・癌予防、ダイエットに良いブロッコリーを粉チーズで炒めた1品。
風邪・癌予防、ダイエットに良いブロッコリーを粉チーズで炒めた1品。
材料
(2人分)
作り方
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1
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人参はピーラー等で皮を剥き、少しの水と一緒に耐熱容器に入れてラップをし、800wのレンジで2分加熱する。
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4
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ブロッコリーは水でサッと冷やし、花序だけ取り出し、茎は再びレンジで2分加熱する。
※変色を防ぐにはすぐ冷やしましょう☆
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6
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最後にブロッコリーの茎を加えて軽く炒め合わせれば完成です♪
※花序はお好みで一緒に盛り付けて下さい。
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コツ・ポイント
最近スプラウトの方が話題のブロッコリーですが、成長したって優秀な食材です♪
免疫力アップに抗酸化作用、動脈硬化予防、血圧の正常化、骨の健康維持やダイエットにっと良いことばかり♪
でも、食べ過ぎは胃腸に負担がかかるので気を付けて下さいね。
免疫力アップに抗酸化作用、動脈硬化予防、血圧の正常化、骨の健康維持やダイエットにっと良いことばかり♪
でも、食べ過ぎは胃腸に負担がかかるので気を付けて下さいね。
このレシピの生い立ち
豚肉は水溶性の栄養素が多いので炒めたり蒸したりするのがオススメです♪
ダイエット中や、生活習慣病予防&改善にも良質なタンパク質をとるのも大事ですよね♪
ダイエット中や、生活習慣病予防&改善にも良質なタンパク質をとるのも大事ですよね♪
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