おいちい！★安上がり★豚肉のしょうがだれ
ポキコちゃん
作り方
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1
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薄切りの豚肉を１センチ幅に切る。
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2
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１をボールに入れ、しょう油としょうがをもみこみます。
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3
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２を１０分くらい置いてから、片栗粉を入れてもみ、サラダ油も入れて混ぜます。
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4
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フライパンにサラダ油(分量外）を入れて、肉によく火を通します。カリッとさせた方が美味しいです。
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5
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付け合せは、ホウレン草をゆでたもの、トマト、キャベツをゆでたもの等を準備してください。
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6
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食べる時に、〇を合わせたたれを良く混ぜて、野菜とお肉にかけていただきます。
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7
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材料です。
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コツ・ポイント
実家ではバラ肉使ってましたが、油分が多いので、今はもも肉とか使っています。
肉は細切れにするので一番安い肉でオーケー。カリッと焼いてね♥
このたれは大好きなので肉が無くても、ゆでたキャベツにたれを添えれば我が家の1品となっています。
肉は細切れにするので一番安い肉でオーケー。カリッと焼いてね♥
このたれは大好きなので肉が無くても、ゆでたキャベツにたれを添えれば我が家の1品となっています。
このレシピの生い立ち
ン十年も前からの実家の定番ですが、似た料理を数年前、芸能人がテレビで作ったのを見たことがあります。
ポキコちゃん
