海鮮パスタ
アイスティ
作り方
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1
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パスタは塩を入れたたっぷりのお湯でゆでる。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ、油が冷たいうちにニンニクを加えてゆっくり炒め、香りを油に移す。イカ、海老を加え、パン粉を入れて混ぜる。
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3
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酒、塩こしょう、パスタのゆで汁1/2カップを加え、イカに味をしみ込ませ、茹でたパスタを加え味をしみ込ませる。
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4
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パスタを器に盛り、ざく切りにしたパセリをのせてでき上がり。
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5
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コツ・ポイント
パセリのかわりに 春菊、ルッコラをのせてもいいです。
このレシピの生い立ち
テレビのドラマであってたのをどうしてもつくりたかったんです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
アイスティ
