豚肉とピーマンのピリ辛炒め

ピーマンは種とヘタをとって細切り、玉ねぎは薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油を熱して鷹の爪を炒めて香りがたったら、豚肉を炒める。

豚肉の色が変わったら玉ねぎ、ピーマン加えてを塩こしょうをふって炒める。