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梅ざるうどん

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Description

簡単レシピですいませんm(_ _)mでも・・・とっても美味しかったのでお試しください！

材料 （2人分）

うどん
2人分
■ （梅だれ）
麺つゆ
100㏄
だし汁
200ｃｃ
梅干
2こ
■ （薬味）
大葉
5まい
みょうが
2こ
ねぎ
1/3ぽん

作り方

  1. 1

    写真

    梅干は種を取り除き、包丁で叩きます。

  2. 2

    写真

    ボールに【1】と梅だれの材料を入れてよく混ぜ合わせます。冷蔵庫で冷やします。

  3. 3

    写真

    うどんはかためにゆで、流水で洗ってぬめりを取ります。

  4. 4

    写真

    お好みでねぎ、みょうが、大葉の千切りを薬味に添えます。

  5. 5

    写真

    ざるに【3】のうどんを盛り付けて、【3】を器に入れ【4】を添えて出来上がりです！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しいうどんを買ったので♪シンプルにざるで食べました(^-;^)
レシピID : 380677 公開日 : 07/05/28 更新日 : 07/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (4人)
2013年10月1日
写真
よしよしよしよし
梅ダレすごくおいしいねーさっぱりしてて夏じゃなくても◎

ありがとうございます＾＾感謝しています★

2007年11月24日
写真
元クマ
外は雪ですが、無性にざるうどんが食べたくなっちゃって。梅がいい！

元クマさんありがとうです！もう雪降ってるんですか？良いですね

2007年9月1日
写真
nao-mi
さっぱり梅味がとっても美味しい♪残暑の蒸し暑さが吹っ飛びました☆

nao-miさんありがとうございます！とても素敵な器ですね♪

2007年8月29日
写真
キョク
夏のランチの定番です☆あっさり大好物です(人･　･)♡ ご馳走様

キョクさ～ん^0^りぴりぴ嬉しいです♪ありがとうございます！

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梅ざるうどん
by monemaruku