ふきの油揚げ入りイタ飯
相馬みゆき
作り方
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1
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ふきはゆでる、
茹でたらすじをとる。
あるいは茹でてあるものを買います。
八百屋ならあります
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2
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油揚げは食べやすく刻む。
鶏肉は1枚。
筋などは開いておく。
観音開きにします
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3
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筋を切り開いたら、
厚みを整えながら。
切り込みをいれます。
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4
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炒めていきます。
野菜はまいたけ、ふき、
など。
好きな野菜で構いません
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5
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肉をいれて炒めていきます。
ご飯を、いれて。
炒めていきます
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6
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ご飯にほんのり焼き色がつく頃、
完成です
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コツ・ポイント
お肉は先にゆでる。
このレシピの生い立ち
炒飯楽にやりないなー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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相馬みゆき
