フライパンで簡単 人気おやつ ドーナツ
三児の母奮闘中
作り方
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1
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ビニール袋に卵、砂糖バターを入れて軽くもみもみ。ベーキングパウダー入れてしっかりモミモミ。(ベーキング固まってると苦い)
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2
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ベーキングパウダーが卵液に混ざったら小麦粉を入れてモミモミ。全体が混ざったら冷蔵庫で15分程寝かせる。
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3
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生地が冷えて固くまとまりやすくなったら、伸ばし棒で上から2cm程の厚さにのばし、袋をハサミで切る。
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4
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好みの大きさに包丁でカットして、180℃の油できつね色になるまで揚げれば完成！
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コツ・ポイント
バターは最初、25gでやってみて下さい。粉っぽくてまとまらない場合、バターを増やして下さい。
このレシピの生い立ち
サクサクドーナツが好きなので
