ふきのとう炒め
淺やん
作り方
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1
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ふきのとうをきれいに洗います
大ぶりな物は食べ易い大きさにカットしますが、基本丸ごとでオッケーです
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2
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フライパンに油を敷きふきのとうを炒め、しんなりしてきたら塩胡椒を振ります（今回余ったアラメ（海藻）も一緒に炒めています）
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3
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塩胡椒がなじんだら麺つゆを入れさらに炒めてできあがり
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コツ・ポイント
焦げ付くようなら日本酒を少々回し入れます
このレシピの生い立ち
山菜採り大好き！春にしか味わえない季節の贅沢！
394万
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淺やん
