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✨うど豚肉巻き✨

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Description

今この時季しか食べれないウド✨
豚肉の甘味プラスで小さい子も食べれるおかずに✨

材料 （四人分）

ウド
適量
豚バラスライス
適量(うどの量だけ)
みりん
お玉1杯
しょうゆ
お玉半分
お酢
お酢半分
コチュジャン
カレースプーン半分
胡麻油
適量

作り方

  1. 1

    ウド3cmくらいに切る。

  2. 2

    写真

    豚肉に粉(分量外。なんでもOK！(笑))つけてウドまく。

  3. 3

    みりん、しょうゆ、お酢、コチュジャンで合わせ調味料作っておく。

  4. 4

    写真

    フライパンに胡麻油して豚並べて焼いていく。
    この時中火。

  5. 5

    写真

    なんとなく全体焼けたかな、くらいで合わせ調味料入れる。

  6. 6

    写真

    蓋して放置。
    煮詰まってプツプツなってきたら出来上がり！

  7. 7

    今回キャベツあったので、キャベツ千切りに乗せましたー！

  8. 8

    辛いの好きな人は豆板醤でもOK！
    その時は胡麻油入れて豆板醤入れて豚並べて、がなお辛さ増しますよ！

  9. 9

    写真

    ありがとうございますm(__)m✨

コツ・ポイント

市販されてるウドは皮固いかもなので、皮むいた方がいいかもー。

このレシピの生い立ち

あたしはうどが苦手。
なのに、沢山うどが生えてきたので消費！(笑)
うどが苦手なあたしでも美味しく食べれます✨
レシピID : 3810714 公開日 : 16/04/17 更新日 : 16/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年5月24日
写真
三休です
いつもと違う食べ方が出来ました!とても美味しかったです♪

ﾚﾎﾟありがとうございます！食べやすくなりますよね♪

2016年5月17日
写真
momirinko3
ざっくりした計量！気軽に作れました。応用がききそうです。

ﾚﾎﾟありがとうございます！ざっくり軽量が一番ですよね♪

2016年5月14日
初れぽ
写真
slgirl
母作。天ぷら粕和え以外のレパートリーが出来たと喜んでおります。

ﾚﾎﾟありがとうございます！天ぷら粕和えが気になります！

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ばちこぷー
✨うど豚肉巻き✨
by ばちこぷー