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むね肉を薄く開いて、オレンジジュース、料理酒、醤油、あら千切りしたニンニクと生姜に20分ほど漬け込みます
片栗粉、小麦粉をはたいて、皮目を下にして天板にのせてレンジのノンフライメニューでチンしたら出来上がり!
レモン、パセリを添えて盛り付けてね