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大根は皮をむいて、一口大に切る
豆腐も一口大に切ります
フライパンに大根とだし醤油(大さじ1杯)、みりん、砂糖を入れ中火にかける。焼き色がつけばOK
豆腐を投入し、崩れないようにそーっとかき混ぜる
卵をボウルに出してとぎ、そこにだし醤油、酒で味付けし上からかける。卵は半熟で!ご飯にかけます。
ありがとうございます!
ありがとうございます!!!!!!