天津飯（甘酢あん）
＊みっちゃむ＊
作り方
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1
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お皿にご飯をよそる。
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2
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ボールに卵を割り入れ、白身をよく切ったら、ほぐしたカニカマを加えて混ぜる。
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3
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【中火】ごま油を熱したフライパンに、卵を入れて、お好みの焼き加減で取り出し、ごはんに乗せる。
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4
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フライパンに＊の調味料を入れる。火をつけて、とろみがついたら卵にかけて完成♪
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コツ・ポイント
甘くてほんのりお酢の味がする餡です。まだまだ試行錯誤中ですが、すっぱいのが好きな方は、砂糖の量を減らしてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
お母さんの味を自分のために覚書き♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
＊みっちゃむ＊
