簡単☆とりハム
Description
ひたすら放置!
材料
作り方
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1
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鶏胸肉に切り込みを入れて開き、塩を揉みこむ
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2
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皮が外側になるようにクルクル巻きブラックペッパーをまぶし袋に入れて密閉する
冷蔵庫で1時間〜半日休ませる
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3
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鍋に水をはり沸騰したら火を止めて、ジップロックのまま鶏肉をいれ蓋をする。
蓋をしたまま2時間程放置。
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4
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好みの大きさにカットし完成
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コツ・ポイント
ブラックペッパーは多いほうがスパイシーで美味しい
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が安くてたくさん買ったため