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ナスとチキンのトマトカレー

レシピID :381275
メイン画像
さっぱり甘めのトマトカレー。

材料 2人分

カゴメ基本のトマトソース
1缶
ナス 1本
鶏もも肉 100g
にんにく 1片
カレー粉 小さじ1
みりん 小さじ1
蜂蜜 小さじ1
牛乳 大さじ2
オリーブ油 適量

1

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『カゴメ 基本のトマトソース』を使いました。

2

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にんにくはみじん切りにする。

3

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鶏肉はひと口大に切る。

4

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ナスはヘタを取り洗って大きめのひと口大に切る。

5

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フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ火にかける(弱火)。
にんにくの香りがしてきたら鷄肉を入れ両面焼く。

6

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ナスの水気をよく切って並べ 全体的に焼き色がついてきたらいったん火を止める。

7

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トマト缶を加え再び火をつける(中火)。◎を順に入れ全体を何度か混ぜながら2~3分煮込む。

8

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牛乳を加え混ぜ ひと煮立ちしたら火を止める。

コツ・ポイント

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

08/10/20

写真

トマトカレーとても美味しかったです❤娘達にとても好評でした♫♬

写真 ミッフーママ

すごく美味しそう~♪娘さん達にも好評で良かった❤ありがとう~

07/06/28

写真

トマトがおいしかったです!夫も大喜び!ありがとう

写真 アロハロコモコ

大喜びしてもらえて嬉しいです^^こちらこそありがとう☆

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/06/15
カゴメさんの『基本のトマトソース』 モニター当選しました。基本の味が出来ているので少し手を加えるだけで簡単に色々なアレンジが出来て使いやすいです。イチから煮込まなくていいのも時間短縮で嬉しい。それを生かしてこれからの夏にぴったりの簡単に出来るトマトカレーを作ろうと考えました。

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