ナスとチキンのトマトカレー
レシピID :381275
さっぱり甘めのトマトカレー。
材料 （ ２人分 ）
| カゴメ基本のトマトソース | |
| １缶 | |
| ナス | １本 |
| 鶏もも肉 | １００ｇ |
| にんにく | １片 |
| カレー粉 | 小さじ１ |
| みりん | 小さじ１ |
| 蜂蜜 | 小さじ１ |
| 牛乳 | 大さじ２ |
| オリーブ油 | 適量 |
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1
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『カゴメ 基本のトマトソース』を使いました。
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2
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にんにくはみじん切りにする。
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3
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鶏肉はひと口大に切る。
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4
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ナスはヘタを取り洗って大きめのひと口大に切る。
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5
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フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ火にかける（弱火）。
にんにくの香りがしてきたら鷄肉を入れ両面焼く。
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6
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ナスの水気をよく切って並べ 全体的に焼き色がついてきたらいったん火を止める。
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7
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トマト缶を加え再び火をつける（中火）。◎を順に入れ全体を何度か混ぜながら２～３分煮込む。
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8
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牛乳を加え混ぜ ひと煮立ちしたら火を止める。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/15
カゴメさんの『基本のトマトソース』 モニター当選しました。基本の味が出来ているので少し手を加えるだけで簡単に色々なアレンジが出来て使いやすいです。イチから煮込まなくていいのも時間短縮で嬉しい。それを生かしてこれからの夏にぴったりの簡単に出来るトマトカレーを作ろうと考えました。
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日記へコメどうもありがとうございました
ほんとにうれしかったです♡
今までお世話になりました～どうもありがと～
最後になないくさんのめっちゃおいしそーなレシピ発見しちゃったから
お持ち帰りさせていただきますね♡
もうキッチン閉鎖しちゃったのね… 残念です
でも またいつか帰って来てくれるのを待ってます☆
こちらこそ 今までありがとうございました
レシピ 見ていただけて嬉しいです
ころちさんのミルククリームも作り続けるからね♪