薄切り牛肉と野菜のご飯がススム炒め物☆

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Description

野菜がたくさんいっぺんに摂れるので、忙しい時には便利です!
アレコレ作るのが面倒な時は、炒めちゃえ!(笑)

材料

150グラム
1個
小半分
3個
 
調味量
醤油
大匙2
大匙1
テンメンジャン
小さじ1
みりん
大匙1
塩コショウ
少々
鶏ガラスープの顆粒
小匙1
 

作り方

  1. 1

    牛肉を食べやすい大きさに切って、野菜も細切りにします。 フライパンにゴマ油大匙1をしいて、先に牛肉を炒め、大匙1の酒をかけます。火が通ったら、野菜を入れて、調味量を加えて炒め、全体に味がなじんだら出来上がりです。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

最初に牛肉にお酒を少しなじませて作っても美味しいですが、時間がない時は、先に牛肉を炒める時に、お酒をふるといいと思います。
手早く強火でささっと作ると失敗しないです。
炒めるだけなんで、時間のない時は、便利でいいですよね!
調味量はお好みで加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

牛肉が安かったからです。(*^▽^*) ご飯に合うのでいいですね~~♪
タマネギと牛肉の炒め物って大好きなんです。
美味しいですよね!
レシピID : 381368 公開日 : 07/05/29 更新日 : 07/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

72 (70人)
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ままこーちょー
簡単で野菜もたっぷり、大好きな味付けで美味しかったです!
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クックYP6JYI☆
簡単美味しく出来ました!
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へろへろへ
お弁当のおかずに◎!!!