なすの味噌田楽
Description
香ばしい味噌と山椒がなすを引き立ててくれます
材料
(1人分)
作り方
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1
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なすは縦に4~5等分に切り、水につけておきます
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ナスを焼きます
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3
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両面に焦げ目がついたら味噌を塗り、オーブントースターで味噌を少し焼きます
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4
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山椒をお好みでまぶして完成です
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コツ・ポイント
フライパンでなすを焼き、お皿に乗せて味噌を塗って完成でもOKです
山椒の他にも小ネギを乗せても美味しいです
山椒の他にも小ネギを乗せても美味しいです
このレシピの生い立ち
簡単にパパッと一品つくりたかったので