なすの味噌田楽の画像

Description

香ばしい味噌と山椒がなすを引き立ててくれます

材料 (1人分)

1本
味付け味噌(チューブ)
適量
山椒
適量

作り方

  1. 1

    なすは縦に4~5等分に切り、水につけておきます

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ナスを焼きます

  3. 3

    両面に焦げ目がついたら味噌を塗り、オーブントースターで味噌を少し焼きます

  4. 4

    山椒をお好みでまぶして完成です

コツ・ポイント

フライパンでなすを焼き、お皿に乗せて味噌を塗って完成でもOKです
山椒の他にも小ネギを乗せても美味しいです

このレシピの生い立ち

簡単にパパッと一品つくりたかったので
レシピID : 3813693 公開日 : 16/04/20 更新日 : 16/04/20

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