詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
キャベツを千切りより太めに切り、塩茹でする。
ゆで終わったら、ざるにあげて水を十分きる。
ゆであがったキャベツをみじん切りのように細かく切る。
細かくしたキャベツを豚肉で巻いていく。
巻き終わりを下にして、中火で焼き目がつくように焼く。(料理酒を少し加え、フタをする)
全体に焼き目がつくように焼いていく。
最後に砂糖、みりん、しょうゆを加えて、全体が色づくまで絡めながらいためる。