焼き菓子メレンゲ 簡単なのに上品な出来♡
Description
ほんのり甘く口に広がる焼いたメレンゲ♡こんなに簡単なのに美味しい上品に仕上がるように分かりやすくレシピにしてみました！
SAKINCHYO♡
材料
（約80個分）
1個
グラニュー糖
40g
作り方
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1
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卵白をボウルに入れ、最初の５分〜８分間自動の電動泡立て器でまぜる。（ボウルを傾けて卵白をまとめた状態で混ぜると◎）
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2
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次に自力で卵白をひたすら混ぜます。だいたい20分くらいはかかります。（電動泡立て器より自力で混ぜた方が出来がいいです！）
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3
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上にあげてつのがたつくらいまでになったらグラニュー糖をだいたい8〜10回に分けて少しずつ入れていきます。
☟コツです☟
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4
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（一回一回グラニュー糖が見えなくなるくらいまで混ぜると焼いた時に甘さが均等になります）オーブン110°に温めておく。
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5
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できたら、絞り袋に入れクッキングシートをひき、絞り出してから110°の35分〜40分で焼き上げます。
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6
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「メレンゲ」で検索回数第1位になりました(*´˘`*)♡
ありがとうございました！
これからもよろしくお願いします♡
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コツ・ポイント
グラニュー糖を入れるときとつのがどれぐらい立てることができるか、が勝負です！
このレシピの生い立ち
焼いたメレンゲを簡単にうまくできないか、と考えてつくりました
SAKINCHYO♡
