鶏レバーとニラで簡単！甘辛煮込み
サクラジマン
作り方
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1
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レバーをさっと水で洗う。
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2
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ニラは5cm幅に切る。
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3
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鍋に油を熱し、レバーを炒める。
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4
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レバーの表面の色が変わったら、★の調味料を加える。
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5
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アルミホイルに穴を開けた落し蓋をし、さらに蓋をして、10分間煮る。
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6
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ニラを根の方から入れ、混ぜる。残りのニラを加え、1分ほど熱を加えれば、完成！
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コツ・ポイント
作ってからしばらく冷ましておくと、味がよく染みます。
このレシピの生い立ち
レバーを使った手軽なレシピを考えました。だれでも食べやすいよう、甘めの味付けにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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サクラジマン
