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カブ＆ベーコン炒め

カブ＆ベーコン炒めの画像

Description

旬の柔らかいカブをシンプルにベーコンと炒めました

材料

かぶ
大２個
ベーコン（スライス）
２枚
にんにく
１カケ
オリーブオイル
大２
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    カブの実は皮を剥いて半分にカットし１ｃｍ幅のくし切り、葉の茎は３～４㎝に切り葉は食べやすい大きさに刻む

  2. 2

    ベーコンは２ｃｍ幅にカット
    にんにくはスライスしておく

  3. 3

    中火で熱したフライパンに、オリーブオイルとニンニクを入れる（焦がさない様に注意）

  4. 4

    にんにくの香りが立ってきたらベーコンとカブの実を投入し炒める

  5. 5

    カブに少し焼き色が付いたら茎と葉も入れ炒め、茎に火が通ってきたら塩コショウで味を調え完成

コツ・ポイント

今回かぶの葉っぱは１個分だけ使用しています
（もう１個分は味噌汁に入れてしまったので(^^;)）

このレシピの生い立ち

大きなカブがお安く手に入ったので
ワインにも合う様に炒めました
レシピID : 3816185 公開日 : 16/04/20 更新日 : 16/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年2月26日
写真
ぶじりん
初めて炒めました。 子どもも食べて美味しかったです。

初炒めにお試し頂きましてありがとうございま～す(^▽^)

2016年11月28日
写真
クックZ2YAQW☆
旬のカブを美味しくいただくことができました(⌒▽⌒)

わぁ♡とっても美味しそう(^^)レポありがとうございます

2016年5月20日
初れぽ
写真
ママえみ
アサリも入れて、バター&醤油を足して作ってみました！

わぁ(^^)豪華バージョン美味しそう♪レポ感謝です

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( )
oninopantu
カブ＆ベーコン炒め
by oninopantu