焼肉のたれ
Description
大人も子供も好きな味です。
クック4Z9Y7K☆
材料
作り方
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1
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にんにく、生しょうが、玉ねぎをおろし金かミキサーで細かくする。
( 画像は半分の量です)
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2
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とうがらしは、種子を取り除き、細かくきざんでおく。
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3
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鍋に、醤油、砂糖を入れて煮とかし、①と②を加え、酒とみりんを加えてもう一度煮る。
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4
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中火で10分位煮て出来上がり。
冷めてからビンにつめ保存する。
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コツ・ポイント
甘味、辛味は家庭のこのみに合わせ加減。
焼肉、野菜炒め、魚肉の下漬に、生野菜のおひたし、湯豆腐の付け汁に。
焼肉、野菜炒め、魚肉の下漬に、生野菜のおひたし、湯豆腐の付け汁に。
このレシピの生い立ち
母の残した味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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