玉ねぎと卵のお味噌汁の画像

Description

だし入り味噌で手早く、きっちり2人分!

材料 (2人分)

1/2個
1個
500cc
だし入り味噌
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにしておく。
    水から茹でて沸騰させる。

  2. 2

    玉ねぎに火が通ったら、溶き卵を回し入れる
    この時は必ず鍋が沸騰してる状態で
    卵に火が通ったら火を止めて味噌を溶く

コツ・ポイント

火を止めてから味噌を溶き入れること。
温めなおす場合も煮立てないようにする。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に余りがちな食材を利用した我が家の家庭の味です。卵がなければジャガイモ、ワカメなどもお勧めします。
レシピID : 3817783 公開日 : 16/04/21 更新日 : 19/05/02

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