乾物ひじきとサバのカレーマヨサラダ

乾燥ひじき一袋水で戻します。そのあと塩を入れたお湯でさっと茹でます。

玉葱１個とニンジン(お好みで)を千切りにして塩もみして水分を切ります。

里芋を食べやすい大きさに切り分けて茹でます。(レンジで8分～10分でも大丈夫)

ブラックペッパー、カレー粉、マヨネーズを入れてよく混ぜます。

お皿に盛り付けてたら完成です。