タイの屋台料理「バミー」(簡単ラーメン)

タイの屋台料理「バミー」(簡単ラーメン)の画像

Description

タイの屋台料理でおなじみ「バミー」!
お好みの具をトッピングしてください!!

材料 (1人分)

<スープ>
●鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●シーユーカオ
小さじ2
●にんにくすりおろし
小さじ1/2
●熱湯
400cc
●こしょう・一味唐辛子
少々
<トッピング・お好みの具材>
チャーシュー
適宜

作り方

  1. 1

    ●の材料を器に入れる

  2. 2

    麺を茹で、器に入れる。

  3. 3

    お好みの具材をトッピングして完成!

  4. 4

    写真

    タイの醤油「シーユーカオ」
    日本の醤油とはちょっと違う!
    是非お試しください!!

コツ・ポイント

チャーシューは mitokixさんの
「簡単!無添加!旨い!手作り鶏胸ハム~~」
レシピID : 3097443
を参考に作りました!
とっても美味しいです。
mitokixさんありがとうございます!

このレシピの生い立ち

ときどき食べたくなる、「バミー」。
ラーメンみたいだけど、ラーメンよりさっぱりした感じが好きで、つくってみました~!
レシピID : 3818469 公開日 : 16/04/21 更新日 : 16/04/21

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