タイの屋台料理「バミー」(簡単ラーメン)
Description
タイの屋台料理でおなじみ「バミー」!
お好みの具をトッピングしてください!!
お好みの具をトッピングしてください!!
材料
(1人分)
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<スープ>
●鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●シーユーカオ
小さじ2
●にんにくすりおろし
小さじ1/2
●熱湯
400cc
●こしょう・一味唐辛子
少々
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<トッピング・お好みの具材>
チャーシュー
適宜
適宜
1本
適宜
適宜
作り方
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1
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●の材料を器に入れる
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2
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麺を茹で、器に入れる。
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3
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お好みの具材をトッピングして完成!
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4
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タイの醤油「シーユーカオ」
日本の醤油とはちょっと違う!
是非お試しください!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ときどき食べたくなる、「バミー」。
ラーメンみたいだけど、ラーメンよりさっぱりした感じが好きで、つくってみました~!
ラーメンみたいだけど、ラーメンよりさっぱりした感じが好きで、つくってみました~!