ほっこり!ゆば入り中華風おかゆ
作り方
コツ・ポイント
●山城屋の京平ゆばを使用して簡単に作れるおかゆです。厳選した国産大豆を原料に作り上げた、比叡山延暦寺御用達の平ゆばです。
このレシピの生い立ち
《ゆばは生き物!?》
ゆばの原料は、大豆と水です。シンプルな原料だからこそ厳選した大豆と作り手の腕が磨かれてきました。その日の天候・湿度・様々な条件でゆばの表情は変化しています。
ゆばの原料は、大豆と水です。シンプルな原料だからこそ厳選した大豆と作り手の腕が磨かれてきました。その日の天候・湿度・様々な条件でゆばの表情は変化しています。