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グリルで簡単ごまさばの蒲焼き風

グリルで簡単ごまさばの蒲焼き風の画像

Description

中火でゆっくり火を通すので脂がのった身がパサつかずジューシーで美味しいです

材料 （2人分）

ごまさば
1尾分(2切)
醤油
適量
みりん
適量

作り方

  1. 1

    二重にしたアルミホイルにごまさばを並べ醤油とみりんを混ぜ合わせたタレをかけ(タレはとっておく)魚焼きグリルで中火で焼き

  2. 2

    タレが乾いてきたら2回～3回タレをかけなおして中火をキープしてやきあげていきます 火が通ったら器にもり

  3. 3

    アルミホイルに残ったタレをかけ完成です

コツ・ポイント

魚の焼き具合を見ながらタレを何回かスプーンか何かでかけて下さい(じっくり職人になったつもりで 笑) 全体に火が当たるようにアルミホイルを動かして下さい

このレシピの生い立ち

塩焼き意外で食べたいと思い
レシピID : 3818738 公開日 : 16/04/21 更新日 : 16/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年10月8日
写真
おぅぷん
簡単！あまり魚が得意でない娘が美味しい！とパクパク♪ありがとう♡
2018年8月27日
写真
甘栗ひめこ
表面は焦げてますが、中はふんわり美味しいです！定番にします！

ありがとうございます！

2018年7月18日
写真
ﾌﾞﾚﾝﾀﾞ
美味しかったです(๑>◡<๑)

ありがとうございます！

2018年4月14日
写真
yukky☆mama
脂がのって照り照り！ご飯が進んで美味しかった です（n‘∀‘)η

ありがとうございます！

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