簡単!美味しい♪春雨おからの揚げぎょうざ
作り方
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1
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普通に、『麻婆春雨』を作り、出来上がり間際に生おからを入れます。(量は、水分が無くなるくらいまで・・)
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2
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ぎょうざの皮に包みます。包み方はお好みで・・^^
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3
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180℃の油できつね色になったら出来上がり♪
全く味付けをしなくても程よく美味しいですが、 お好みのタレで召し上がってください♪
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コツ・ポイント
春雨の水分を、おからが吸い取ってくれるくらいまで入れてください。ぎょうざの皮が多少、破れていても問題なく揚がりました^^ 中にチーズなどを入れても美味しいかも。。(^^)
このレシピの生い立ち
今、おからダイエットをしている為、毎日、おから料理を心がけています。何とか、家族も喜んで食べてくれるおから料理を・・と考えたところ・・大好きな『麻婆春雨』に入れる事を思いつきました^^
おからはお腹の中で4倍に膨れるそうで・・ 確かに3~4個コレを食べたら、結構お腹がいっぱいになりました^^
おからはお腹の中で4倍に膨れるそうで・・ 確かに3~4個コレを食べたら、結構お腹がいっぱいになりました^^