筍とシーチキンの簡単煮もの
Description
筍とシーチキンの簡単な煮もの。副菜に！
シーチキンが良い仕事をしてくれています。
薄味なのに 満足感があります。
シーチキンが良い仕事をしてくれています。
薄味なのに 満足感があります。
ｕｍｉ
材料
（6人分）
作り方
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1
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筍を食べやすい大きさに切り 出汁で20分くらい煮 砂糖を入れ10分煮る。
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2
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他の調味料を入れシーチキンも入れ 味が馴染むまで煮る。
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コツ・ポイント
筍の根の部分で作ると良いでしょう。
穂先は あえ物やてんぷらに！
だし汁で 良く味を馴染ませると美味しく出来ます。
穂先は あえ物やてんぷらに！
だし汁で 良く味を馴染ませると美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
20年前 九州の友人から教わりました。簡単で子供にも上が良かったのでその後毎年作っています
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ｕｍｉ
