牛肉と野菜のゴマ味噌炒め
KUNKUN1978
作り方
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1
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玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、蓮根を食べやすい大きさに切ります。
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2
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小さなボウルに味噌、醤油、砂糖、酒、みりん、ニンニクを入れタレを作ります。
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3
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フライパンに油をひき牛肉を炒めます。
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4
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野菜を加えて炒めます。
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5
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タレを加えて炒めます。
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6
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お皿に盛り付けゴマをふりかけたらできあがり。
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コツ・ポイント
一味唐辛子をタレに加えてピリ辛にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
牛肉と野菜を味噌タレで炒め胡麻をふりかけた炒め物を作ってみました。
KUNKUN1978
