いんげんと春雨の辛み炒め
ライフ
作り方
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1
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いんげんは筋を除き、長さを2～3等分に切る。
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2
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春雨は熱湯に3分程浸して戻し、食べやすい長さに切る。
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3
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Aはみじん切りにする。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、③と豆板醤を入れて炒め、香りがでてきたら豚ひき肉を加えて炒める。
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5
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④に①、②の順に加えて炒め合わせ、混ぜ合わせたBを注いで3分程炒め煮にする。
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6
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⑤にごま油を加えてひと炒めする。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
食感楽しい！ご飯に合うおかずメニューのご紹介です。
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