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オレンジとクルミのクッキー

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Description

爽やかオレンジとクルミのクッキー

材料 （天板2枚分）

薄力粉
150g
アーモンドプードル
50g
バター
80g
粉砂糖
80g
卵黄
1個
オレンジピール
50g
クルミ
50g

作り方

  1. 1

    写真

    材料を全て計る。バターは常温にしておく

  2. 2

    写真

    オレンジピールはみじん切りに、クルミは軽く乾煎りし、適度な大きさに切っておく

  3. 3

    写真

    薄力粉とアーモンドプードルは一緒にして、ふるっておく

  4. 4

    常温にしたバターと砂糖を混ぜ、卵黄も入れて混ぜる

  5. 5

    そこへクルミとオレンジを入れて混ぜ、薄力粉とアーモンドプードルも入れて混ぜる

  6. 6

    綺麗に混ざったら、４等分にする

  7. 7

    写真

    まな板に粉をふって、棒状に丸める

  8. 8

    写真

    ラップにくるんで、冷凍庫で固める

  9. 9

    写真

    固まったら8ミリ幅くらいに切ってクッキングシートをひいた天板に並べる

  10. 10

    写真

    予熱なしでオーブン170度で20分ほど焼く

コツ・ポイント

しっかり冷めてからの方が味が落ち着いて美味しいです

このレシピの生い立ち

オレンジピールとクルミがあったので
レシピID : 3821494 公開日 : 16/04/24 更新日 : 16/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年4月15日
初れぽ
写真
ハチワレねこ
予熱無でちょいビビりましたがとっても美味しく焼けました(^^)v

ありがとうございます♡美味しそう♪

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ここなつみる
オレンジとクルミのクッキー
by ここなつみる