アップルレーズンのポケットサンド

りんごは皮付きのまま芯を取り、一口大に切って塩水にさらす。
レーズンは洋酒につけておく。

フライパンにココナッツオイルを敷き、水気を切ったりんごを中火で炒める。

りんごがしんなりしてきたらレーズンを洋酒ごと加え、薄い飴色になるまで炒める。

パンにりんごをたっぷり詰めたら出来上がり！