豪華簡単！海老と真鯛のアクアパッツァ☆

アサリは砂出しをして、エビは背ワタを取ります。鯛の切り身は塩コショウをしておきます。

トマト、レモン、イタリアンパセリは水洗いをして、レモンをスライスしておきます。

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、火にかけたら、鯛の切り身を皮の方から焼きます。エビも一緒に両面焼きます。

蓋をして沸騰したら、８～１０分ほど煮込んで

出来上がりです。

少し深めの大皿に盛り付けたら、

完成です。

2016.05.10.
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