【簡単】給食のあの味!!あんかけうどん
めろん主婦
作り方
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1
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お肉は1口サイズに
カット、お野菜も
食べやすい、火が通りやすいお好きな切り方で！
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2
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小鍋に、油を引いて、お肉とにんじんを焼きます。
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3
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2の鍋に、★の
・水 300ml
・鶏ガラ小さじ3
白菜、もやしも投入。
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4
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3に☆の調味料
・醤油 大さじ１
・塩 ひとつまみ
（塩は、味を見て入れる量、調整してください。）
を入れます。
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5
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片栗粉大さじ1
水大さじ１ で
溶いておく。
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6
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冷凍うどんをレンジで表記通り温めておきましょう。
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7
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最後火を止めてから５の水溶き片栗粉を鍋に入れ混ぜ、とろみをつける。
(様子を見て全部入れず!少しずつ!)
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8
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うどんをお皿に移し、あんかけをかけ完成です。
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コツ・ポイント
コツ！ありません！
うどんだけでなく、焼きそばでもオススメです。
お水の量は少なめです。
たっぷりのあんかけで食べたい方は
分量より多めでつくってください！
うどんだけでなく、焼きそばでもオススメです。
お水の量は少なめです。
たっぷりのあんかけで食べたい方は
分量より多めでつくってください！
このレシピの生い立ち
給食のあの味が食べたくて！！
